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Dark Side – Dark Ale

S/12.50 S/10.90

ABV 6.0% | IBU 30

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Descripción

Cerveza de un espectacular color caoba y una espuma densa y cremosa. Ofrece deliciosos aromas a malta tostada y a whisky. Sabores muy equilibrados a lúpulo que le dan un amargor medio y un acabado seco. El contenido alcohólico es de 6% aproximadamente. Amargor de 30 ibu. Este es un estilo un poco más oscuro que las típicas Brown Ales. Se ha utilizado una combinación de maltas tostadas, caramelo y negra. La adición de whisky en la fermentación le añade un sabor alcohólico y maltoso muy especial. Este estilo bien podría ser el precursor de las Indian Pale Ale oscuras, pero con bastante menos amargor. El nombre hace referencia a nuestro lado más rebelde, más indomable; pero nada que ver con el lado oscuro de la fuerza.

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