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Koru – Colonial Pale Ale

S/12.50 S/10.90

ABV 4.5% | IBU 30

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Descripción

Una cerveza que sorprende desde el momento en el que notas su aroma y la pruebas. De sabor ligeramente ácido, afrutado, limpio y muy refrescante. Los lúpulos utilizados son una explosión de sabores cítricos y a melocotón. El término del estilo significa Ale pálida y se utilizó originariamente tras la Revolución Industrial en el Reino Unido, como oposición a las Porter, que eran marrón oscuro y negras, muy populares en esa época. Las pale ale son típicas de la zona centro y norte de Inglaterra, área que se caracteriza por tener un tipo de agua con un alto contenido en yeso, lo que confiere un carácter especial a estas cervezas. Sin embargo, este estilo se ha extendido por todo el mundo. En este caso, la receta viene de Nueva Zelanda. Su contenido alcohólico es de 4.5% aproximadamente. Su amargor es de 30 ibu. El nombre de la cerveza tiene un significado muy profundo en la cultura maorí, originaria de este bello país. Evoca al crecimiento personal, la evolución, el despertar de la conciencia y el nacimiento de una nueva vida.

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