Descripción
Cerveza negra de sabor intenso y gran carácter, estilo londinense. Amargor medio. Incluye una mezcla de malta pálida, caramelo, chocolate y galleta, que producen una cerveza de gran complejidad y sabor. Su grado de alcohol es de 4,5% aproximadamente. El amargor es de 25 ibu. Es una cerveza con sabor a galleta, frutos secos y también, por su semejanza con las Stout, a caramelo, café y chocolate. Esta cerveza se promocionó en Gran Bretaña durante la Revolución Industrial para proporcionar a los trabajadores una bebida que fuera nutritiva, consistente y de buen sabor. Fue creada por primera vez en la ciudad de Londres en ese año precisamente y el estilo tomó el nombre de los mozos o porteadores que repartían cerveza en las estaciones de tren. El nombre de la cerveza hace precisamente honor al lugar y año en el que se creó dicho estilo.
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