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Muérdago – Christmas Ale

S/13.50 S/11.90

ABV 6.0% | IBU 28

Hay existencias

Descripción

Cerveza de color oscuro, cristalina, de espuma densa y color canela clara. De sabor rico, maltoso, un tanto dulce, con notas a caramelo, regaliz, toffee, nueces, chocolate, chancaca y algarrobina. Es una cerveza que debe guardarse durante unos meses antes de ser comercializada para que evolucione en la botella y desarrolle plenamente su sabor. De un contenido alcohólico de 6% aproximadamente. El amargor es de 28 ibu. Las cervezas de temporada invernal, parten de un estilo Ale en el que permiten un gran abanico de aromas. Muchas nos recordarán a galletas navideñas o de jengibre, pan de especias, pudding, abetos o algunas especias. De hecho, se acepta cualquier combinación aromática que rememore a la Navidad. El nombre de la cerveza se debe al nombre de la planta que crece en la Europa mediterránea y era sagrada para los celtas. Según la tradición, cuando dos personas coinciden debajo de esta planta, deben besarse. Sin embargo, se confunde con el acebo, que es el fruto que aparece en nuestra foto.

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