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Soleil Rouge – Grand Cru

S/13.50 S/11.90

ABV 8.0% | IBU 25

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Descripción

Cerveza de color ámbar rojizo, con cuerpo, con un sabor malteado ligeramente afrutado y un aroma herbal muy sutil, como puede ser el cilantro. Regusto algo dulce. La mezcla de maltas es compleja y deja muchos sabores en el paladar, como el caramelo y el chocolate. Pertenece al grupo de las Red Ale belgas del oeste de Flandes, aunque en este caso, ni es ácida ni es el resultado de la mezcla de cervezas jóvenes y maduras. Lo que sí posee esta cerveza es un gusto a roble, producto de la adición de virutas de esta madera durante la fermentación y maduración. El contenido en alcohol es del 8% aproximadamente. El amargor es de 25 ibu. El nombre de la cerveza significa sol rojo en francés y hace referencia al cuadro de la etiqueta, pintado por el pintor impresionista belga Emile Claus, el cual se titula “Atardecer sobre el puente Waterloo”.

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