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Unita no más – Strong Ale

(1 valoración de cliente)

S/13.50 S/11.90

ABV 20.0% | IBU 40

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Descripción

Cerveza experimental única en su género. Mezcla de maltas claras, oscuras y de centeno, lúpulos cítricos y una levadura capaz de producir 20% de alcohol en la fermentación. A su vez se le añaden en la fermentación frutas tropicales como piña y mango. Un resultado bien contundente. Es una cerveza para disfrutar con tiempo y en varios tiempos, pues los sabores se van descubriendo en el paladar poco a poco. Después del impacto alcohólico, comienzan a aparecer los sabores de las maltas y azúcares residuales provenientes de las maltodextrinas, utilizadas también para mejorar la retención de la espuma, la cual se disipa inmediatamente por el elevado contenido en alcohol. Finalmente surgen los sabores a frutas. Todo un espectáculo organoléptico. Con un 20% de alcohol aproximadamente. Su amargor es de 40 ibu. El estilo base es una Strong Ale, el tipo de cervezas más fuertes dentro de la familia de las Ale británicas, aunque también existen versiones belgas muy fuertes. El nombre de la cerveza es un claro aviso a los consumidores por su elevada graduación alcohólica.

1 valoración en Unita no más – Strong Ale

  1. Edwin C.

    Uno iba al local por esa cerveza. Ahora la pediremos por delivery.

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