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Zoethout – Oud Bruin

S/13.50 S/11.90

ABV 6.0% | IBU 30

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Descripción

Cerveza tostada, muy aromática y con tonos a regaliz. Pertenece al estilo Ale Oscuro Flamenco, pero de la parte holandesa. Esto significa que no es ácida. Es una cerveza refrescante, que limpia toda la boca. Complejidad de la malta con el carácter frutado y algo de caramelización. El carácter frutado comúnmente incluye frutos negros tales como uvas pasas, ciruelas, higos, dátiles, cerezas negras o pasas de ciruelas. También es común la malta con carácter a caramelo, toffee, naranja, melaza o chocolate. Contiene un 6% de alcohol aproximadamente. El amargor es de 30 ibu. Este estilo pertenece al este de Flandes y suele ser una mezcla de cervezas añejas y jóvenes, aunque en este caso no se ha realizado ninguna. El nombre de la cerveza es la traducción al neerlandés de la palabra regaliz, que es el sabor predominante de esta cerveza, pues se utilizan las raíces de esta planta en su elaboración.

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